Sáng nay đi ăn sáng gặp phải miếng Bít tết dai quá, nhai mãi mà không đứt, tự dưng nảy ra mấy ý lẩn thẩn... BÍT TẾT sinh ra từ miếng ...thịt bò. Miếng thịt bò ngon cho ra miếng Bít tết ngon. Thịt con bò Úc, con bò New zealand thì ngon hơn con bò kéo xe Việt nam. Thịt con bò Kobe thì ngon nhất thế giới. Cái này không ai bàn cãi. - Món BÍT TẾT khởi đầu chỉ là miếng thịt bò xắt dày khoảng 3cm, chiên sơ trên chảo thật nóng hoặc nứơng trên lửa than. Sao cho bên ngoài vửa cháy xém, bên trong còn hồng hào, và trong cùng vẫn còn vài giọt máu tươi. Chỉ chấm với muối tiêu chanh,... Úi chà... Lưu lạc qua tay của các ông chủ nhà hàng vài ba sao, món BÍT TẾT được phi thêm hành thêm tỏi cho thơm, rồi nào là sốt chanh, sốt cam, sốt nấm, sốt kem v.v. .. rồi ghép chung với salad trộn, khoai tây nghiền v.v... nói chung là đủ thứ mùi vị trên đời tùy theo gout của... ông chủ nhà hàng. Thực khách ăn nhiều dần dà mỗi người sẽ chọn cho mình mỗi kiểu khác nhau, và sẽ dần quen với nó. Để rồi khi có dịp ăn thử lại miếng BÍT TẾT nguyên thủy ngày xưa, có khi lại cho rằng sao nó lại lạt lẽo, khô khan, thô ráp và nói chung là thiếu đi ..."BÍT TẾT TÍNH" - NHẠC SỐ ( ở đây em chỉ bàn tới CD ) khởi nguồn từ cái máy tính. Qua tay các ông chủ hãng sản xuất cũng được thêm vào nhiếu thứ gia vị ( êm ái, ngọt ngào, nịnh tai, thô mộc, cứng cáp, nhanh, chậm v.v....), để rồi người tiêu dùng sẽ chọn ra cho mình một đầu CD với chất âm ưa thích, và khi nghe quen chất âm đó qua bao năm, nếu phải nghe lại âm thanh từ máy tính, có khi lại cho rằng nó khô khan, cứng ngắc v.v... và nói chung là thiếu đi...NHẠC TÍNH Vậy "BÍT TẾT TÍNH" là gì và "NHẠC TÍNH" là gì? Mời các bác cùng bàn với em cho vui, cho đở tức cái miếng BÍT TẾT dai nhách sáng nay. Vài dòng lẩn thẩn, có gì mấy bác bỏ qua cho. Thân
chắc là mình nhỏ hơn bác, nhưng cũng thư giãn 1 chút bằng comment: It's life, tạm dịch nghĩa bình dân: Đời là thế. Thân ái. Uy
