Bắt chồn ăn những trái nó khg thick, có thể vì chưa chín...hạt cfe output chả khác gì cfe thường :lol: :lol:
Bắt chồn ăn những trái nó khg thick, có thể vì chưa chín...hạt cfe output chả khác gì cfe thường :lol: :lol:
_ Cafe chồn mà dân nhà mình hay ca tụng nói chung nó đều là hàng mẫu mã để quảng cáo thôi, nhiều bác lầm tưởng hạt cafe nó vào bụng con chồn thì dạ dày của nó sẽ tiết ra chất gì đó giống như truyền thuyết ngựa già ăn cây chè, vì cafe có cách chế biến khác nên dù có ngâm tẩm gì đi nữa thì khi rang cafe nó cũng bay mất hút luôn, cứ theo công thức 1kg tươi ăn 7 gram thành phẩm thì sẽ biết, với lại con chồn chắc phải to bằng khủng long nên ai cũng có thể có cơ hội thưởng thức nó, nhìn chung thì con chồn nó ăn hạt cafe cũng giống như con chim tìm quả ngọt ăn thôi, những hạt cafe mà con chồn ăn là những quả đã chín và đều hạt, để có một ly cafe ngon theo đúng nghĩa thì nó phụ thuộc rất nhiều vào công thức pha chế cũng như bí quyết pha trộn của người làm, nhưng vẫn không thể thiếu những loại trộn lẫn như cafe Mít để tạo chua, cafe Chè tạo hương và một loại nữa quyết định nước có được sánh hay không đó là cafe Vối, để làm đểu có thể pha thêm ngô, hạt bìm bìm, tạo sánh thì thêm chút đường cháy là OK
Mấy quán cafe hiend chất lượng cafe tệ quá các bác à. Nhất là mấy quán Hiend của bác Phong đó, mà em thấy ở SG nói riêng, ở Vn nói chung ít người uống được cafe nguyên nguyên chất. Chắc do quen uống cafe hóa chất thì phải. :lol:
Cà phê bột Trung Nguyên pha ra củng màu cánh dán chứ không phải đen như nhớt xe công nông nên lâu lâu củng pha.
Cafe chồn bây giờ sản xuất công nghiệp rồi bác ơi. Người ta nhốt chồn trong chuồng, hàng ngày đổ quả cafe chín cho chồn ăn rồi thu hoạch hạt từ ... do chồn thải ra. Chứ chờ chồn trung rừng lựa quả mà ăn thì lấy đâu ra hàng mà xài?
Em đã từng được 1 số cafe-phile chia sẻ 1 số đặc trưng của 1 ly cafe nguyên chất không hoá chất, xin chia sẻ với các bác, không biết có đúng hay không. Một ly cafe phải có 3 vị: chác, chua và đắng. Sau khi uống một ngụm vào, thở ra vài lần hương cafe vẫn còn đọng lại trong vòm họng và hơi thở!
Em chào các bác , em không biết phải góc ý sao , nhưng riêng món cafe thì em em được mẹ của ở bảo lộc gửi xuống sài gòn cho em uống ( nên em không uống càe quán bao giờ ) nhà rang xong là gửi xuống cho em , uống tới đâu em tự xay tới đó , chắc ăn không sợ gì , cuối cùng là có bác nào rảnh thì sang em chơi mời các bác cafe nguyên chất , nếu như có bác nào thế vừa khẩu vị thì em cũng sẵn sàng chia lại cho các bác với giá cả hợp lý ( em không phải mua bán gì cả ,chỉ là cùng nhau hạn chế được những hoá chất độc hại , chúc các bác luôn vui vẻ khoẻ mạnh và yêu đời . địa chỉ của em : 453/85 lê văn sỹ F12 Q3 ĐT : 0908 262 409 0978 789 839 em tên Trung 35 tuổi đã có vợ và hai con gái
