Góc nhỏ lặng lẽ - Lui Bee

Bé Út của bác chủ long lanh quá, rất thích góc nhỏ lặng lẽ của bác, góc nhỏ của em cũng nhỏ nhỏ như góc nhỏ của bác đó hihi

 

Chúc mừng Út Lùi, phòng ốc, dàn giáo rất ấm áp

 

Góc nhỏ lặng lẽ của Bác ấm cúng quá, em cũng có một góc nhỏ nhưng mà là gốc nhỏ chật hẹp thôi Bác ah. Chúc mừng bác

 

Góc nhỏ của út ấm cúng và dễ thương quá, chúc mừng em Khi nào mới cho anh qua khám phá góc nhỏ he

 

Em Thái Sang tranh thủ chạy ra ăn sinh nhựt em Bé nha...hahaha :lol:

 

Út ơi, lức này hết rảnh chủ nhật rồi nhỉ.
Chúc mừng em có cặp loa mới nhé. Sang nhạn đồng hương với Spendor đi kìa

 

Năm mới chúc Bác cùng gia đình luôn mạnh khỏe hạnh phúc thành công và tài lộc quanh năm

 

Góc nhỏ của bác ấm cúng, cái góc của em thì lạnh lẽo vô chừng nhưng đêm nào cũng muốn rúc vào đấy, bật nhạc rồi ngủ quên lúc nào chẳng biết, sáng dậy mới tắt đĩa, ampli, như thế có nguy cơ gì không các bác nhỉ?

 

Út ơi, khoe cái loa mới đi nào

 

Vô tình mấy hôm nay chỉ toàn nghe nhạc bằng máy CD radio caset 3 trong 1.
Vô tình sáng nay lại thấy ông anh mình hoài niệm với cái caset radio.
Tự nhiên thấy nhớ thời nghe nhạc hồi sinh viên quá.

Rồi chợt nhớ, trên vnav này có 1 cái góc nhỏ xíu, mình có thể chui vào, nơi chẳng còn thấy loa khủng hay đĩa tuyệt chủng, mà để nói ba cái chuyện tầm phào mình mình hiểu vậy.

​

Nhớ cái máy cát xét này, theo e từ ngay cái năm lúc dọn từ mái nhà Tam đại đồng đường hơn 10 người qua ngôi nhà nhỏ xíu 3 người. Hình như lúc đó e mới biết nghe nhạc. Vậy ra âm nhạc khó có thể nghe thấy hay khi nhà mình đông người và ồn ào quá.

Nhớ hồi xưa cũng hay, quanh đi quẩn lại có vài cuốn cát xét, 20 cái CD bố của ép 1 mà nghe tới nghe lui tới thuộc làu từng nhịp trống, từng nốt ghi ta. Giờ nghe lại thấy máy nó quăng cho mình cả nùi, trống ghita vi ô lông gì gì nằm chung 1 chỗ, bát với trép gì như nồi lẩu lềnh phềnh cua cá. Và xài nó nhiều tới nổi, ko cần nhìn vẫn bấm chính xác những gì mình muốn, hẹn giờ, repeat, program mode, sound mode...

Mà hồi xưa nghe thấy hay lắm nha, lúc nào cũng hay, mà ko cần màu mè. Sáng hả, mở Roxetee nghe "spending my time" tới câu "I get up and make myself some coffee", tợp 1 ngụm cà phê đen mua đầu hẻm... thấy phê. Trưa hả, mở Sergi vincente đờn Suite Intima nằm ngủ mà 2 tay cũng búng búng như tôm sú mặc dù lúc đó chỉ mới biết la thứ dễ bấm còn si trưởng thì "sao lại có người bấm được cơ chứ?"... ngủ ngon. Chiều hả, mở Don Williams nghe "When Im with you" hay Demis Roussoss hát "From souvernirs to souvernirs", đâu cần hiểu chữ anh ngữ nào cũng thấy hay hay, lâng lâng, vừa nằm nghe vừa dòm vệch nắng chiều vàng khè chạy từ từ trên nóc tủ xuống tới bắp đùi, gió thổi lá thuộc bài ngoài ban công lào xào y như giờ nghe sup pơ tờ wít tơ, lâu lâu bonus thêm tiếng vang vọng "ai tàu hủ hông"... Tối thì cực đơn giản, mở mang kiến thức bằng ra đi ô chuơng trình "Những ca khúc bất hủ" của Trí Quyền.

Ờ, xưa đơn giản vậy mà hay. Giờ thì màu mè, nghe phải nghe buổi tối, lúc mọi người đi ngủ hết, im phăng phắc, máy lạnh cũng phải "silent" cho nó ra dáng con nghiền. Thêm 1 ly rượu gì đó trong tay, sến nữa thì có thêm ngọn đèn cầy leo lét rồi thì mới nghe ra tiếng lấy hơi của cô ca sỹ cao mét bảy đứng giữa, tiếng cha nội đánh đàn vuốt vuốt trên mặt phím bên trái, xen kẽ tiếng ông bên phải gõ cái gì lộp bộp lóc cóc. Dĩa thì phải hộp đẹp, dĩa bóng, bóc ra có cả đống thông tin dầy cộp. Ủa mà sao có mấy cái dĩa đóng bụi cả lớp mà hình như mình chưa nghe bao giờ ta? Thôi nha, bớt mua dĩa lại để nghe cho hết, cảm nhận cho hết đã rồi mua nữa. Nói vậy cái, tuần sau có đứa alo "anh ơi, anh có ở abc ko, có gói hàng ở xyz gởi cho anh nè". Lại nữa...

Ờ mà nói thì nói vậy, chứ hoài niệm chỉ là hoài niệm thôi. Chớ giờ bắt từ giờ nghe cái cát xét đó luôn thì chắc chết, ko thể và ko muốn.

Giờ phải tự nhủ lòng, nghe trong cái tâm vô tư như hồi xưa đi. Phải nhớ là cái cảm xúc mà âm nhạc mang lại thì có nghe bằng cái gì đi nữa thì cũng ko khác nhau nhiều, có chăng là tâm ta có tịnh hay ko thôi.

 

Anh thích bài viết của Út quá.
Say không cần bia.

 

Mai về Q8 chụp hình cái máy hát đĩa xách tay của anh để bon chen với em :mrgreen:
cái máy 3in1 của em có hát đc đĩa Decca kg vậy ? :lol: :lol:

 

[/
Từ ngày lên xe bông hay buồn quá nhỉ????

 

bộ của bác gọn gàng quá

 

Hôm qua vừa được ăn nấm mối, hôm nay lại được đọc 1 bài rất hay. Cũng đồng thời là dân Bến Tre, thôi lưu lại đây làm kỉ niệm 1 bài viết hay.

Xúc phạm nấm mối khi so với thịt gà

SGTT.VN - Mối đáng ghét, vì có nó trong nhà thì những gì có xenluloz đều tiêu. Nhưng thứ cộng sinh của nó lại… ghét hổng nổi.

​

Nấm mối xào​

Sau khi phát hiện những gò nấm hoá thạch tại sa mạc Djurab ở miền Bắc nước Chad, nơi khai quật xương hoá thạch người cổ nhất mang tên Tournai khoảng 6 – 7 triệu năm tuổi, các nhà nghiên cứu Pháp khẳng định sự cộng sinh này đã tồn tại ít nhất 7 triệu năm.

Nấm nẻ lên từ nhà con mối

Mối đất làm tổ dưới đất hoặc trong các đống đất, vì chúng “lai kịch kịch” (như những kẻ thích like trên mạng xã hội) môi trường ẩm ướt. Thân thể nhỏ bé của chúng không có hệ tiêu hoá, và công việc của chúng gồm nghiền các mẩu gỗ đủ loại và tha về tổ. Vì trong tổ mát và ẩm, khi lượng dự trữ gỗ nghiền tăng lên, các vi sinh vật xuất hiện tạo ra đường làm nên thức ăn cho mối. Trữ lượng gỗ càng lớn, đường càng nhiều, và vì tổ mối tăng kích cỡ, dân số mối – hẳn nhiên là dốt sinh sản kế hoạch – cũng tăng lên.

Khi thời tiết thay đổi từ mưa lạnh sang khí trời mát dịu hoặc từ nóng sang mưa, là đến mùa giao phối của mối. Chúng mọc cánh và rời tổ với sức lực đang đỉnh cao. Chúng thích sưởi ấm gần ánh đèn, nơi những sát thủ như thằn lằn, tắc kè rình rập chúng. Bay đi với một lượng lớn, nhiều “tai nạn giao thông” do đâm vào nhau làm rụng cánh và chúng rơi xuống đất chết. Những con quay lại tổ thì rơi vào tay bọn nhái và cóc đói. Kết quả là hàng ngàn mối rời tổ chỉ có một số ít ỏi hát được bài “trở về mái nhà xưa”.

Điều đó có nghĩa là còn lại một lượng lớn gỗ hoặc đường, và có một số đường bị nhiễm các bào tử nấm. Chúng nảy mầm, và khi cây nấm lớn lên chúng hút thứ đường ấy vào thân chúng.

Ngoài kia, thời tiết thay đổi tác động đến độ chắc của đất. Mùa mưa làm cho khí trời mát mẻ, rồi nhiều cơn mưa lớn làm “thúi” đất. Nấm đang lớn dưới đất đã có thể trồi lên trên mặt đất. Những người săn nấm đã chực chờ chúng từ hồi nào. Sau lưng những thợ săn này là những nhà hàng ở Sài Gòn…

Nấm mối – của trời cho

Cái sự nhiễm bào tử nấm cũng còn nhiều bóng tối, khuất tất.

Với từ nấm mối, dò tìm trên mạng qua Google, chẳng thấy có một nghiên cứu nào bằng tiếng Việt. Tìm qua tên khoa học của nấm mối là termitomyces fungi, ta thấy có hàng trăm kết quả nghiên cứu về loại nấm dại này, hầu hết là của Trung Quốc dịch sang tiếng Anh. Thậm chí còn có cả patent về nuôi trồng nấm mối trong nhà kính. Trông người lại ngẫm đến ta, thiệt là muốn về yêu hoa mắc cỡ.

Những nghiên cứu phát hiện mối quan hệ giữa khuẩn trong ruột mối và trong tổ nấm. Những vi khuẩn trong ruột mối gồm Firmicutes, Bacteroidetes, Proteobacteria, Spirochaetes, Nitrospira, Deferribacteres, và Fibrobacteres; nhưng trong tổ nấm chỉ gồm Firmicutes, Bacteroidetes, Proteobacteria, và Acidobacteris.

Mùa nấm mối năm nay rộ lên ở Bến Tre vào khoảng giữa tháng 5, ngay sau những cây mưa chiều. Nhưng đất ngày càng hẹp, không có chỗ cho gò mối phát triển, sản lượng nấm ngày càng ít đi. Món đặc sản thiên nhiên ban tặng có thể mất đi dần dà trong sự thương thương tiếc tiếc của người dân Bến Tre với quá khứ về một món ngon mỗi năm chỉ kéo dài vắn vỏi. Ai mà biết có thể trồng nấm mối được không khi không ai nghiên cứu.

Nấm ở miền Đông cũng có, nhưng các cái lưỡi sành điệu lâu này vẫn “giám khảo” rằng nấm miền Tây ngon hơn. Nhiều xứ trên thế giới thừa nhận nấm mối vào hàng đệ nhất nấm dại có thể ăn được.

Cũng giống như nhiều người Việt, dân tây, dân tàu cũng đặt tên loài nấm này là chicken/ kê nhục. Nhưng so nấm với thịt gà như vậy có phần xúc phạm thứ nấm quý chỉ mọc hoang ở châu Á và châu Phi.

Nấm mối không còn là rau nữa, nó có thể thay thế bất kỳ thứ đạm động vật nào, đồng thời thay thế ở thứ hạng chiếu trên. Nhưng quan trọng nhất là lửa và nước xử lý nấm. Rửa hết tai này đến tai khác, không để chúng ngấm nước lâu. Xào chúng với nhiệt độ cao để tránh tình trạng mất nước làm lạt nấm.

Và, với dân Bến Tre, phải có một chút nước cốt dừa, cái ngon mới đong đầy ký ức. Một chút thì tôi giơ hai tay ủng hộ.

bài và ảnh: Ngữ Yên - báo Sài Gòn tiếp thị online.

 

Nấm mối là nhất rồi, hiền, lành... mà rất bổ dưỡng!

 

Có thể tưởng tượng bác chủ ung dung nghe nhạc, number one