QUY NHƠN - AC: Chia sẻ đam mê Audio

Bác Sói về mạnh khoẻ chứ? Mấy hôm nay Em bận quá chưa lên mang được... Hôm nay mới rảnh..hihi

 

Úi chà, bác Sói đi giao lưu ở vùng cao được đãi thịt gà rừng mà không thấy nói gì nhể :mrgreen:
@TTK

Làm thêm bộ kệ đặt trên E200 gác em Diaton lên để thi thoảng thay đổi chất âm cũng được quá đi chứ. Ý tưởng bộ kệ anh có rồi

 

Khà khà, bác Sói đừng giận em nhóe!!!

 

Lâu lắm mới có một hình máy móc thực trong thời buổi hiếm hoi nầy, Tks bác nhiều.

 

Anh đã về và mạnh khoẻ! Bận quá, đến tối qua mới vào topic Tây Nguyên của chú được đấy! Cám ơn Thưởng và anh em Kontum rất nhiều về tình cảm đã dành cho anh!

Hê hê. Giận quá đi chứ! Mấy móc, loa thay đổi đã mấy lần rồi mà chẳng thấy show hình lên, cũng chẳng nghe nói gì! Nếu 'hoàn cảnh' lắm thì có ai bắt rửa đâu mà! :lol:

Bác ơi! Chú này mua đã lâu mà bữa nay mới show lên, sau một loạt ảnh ăn nhậu 'dê', thì phải phạt chứ cám ơn gì hở bác! :lol:

Brgds.

 

To: QN-AC members

Hôm nay có bác Gia Bảo Audio ghé thăm anh em QN-AC. Tối nay 7h00 mới các bác đến nhà em gặp gỡ bác Gia Bảo và sau đó giao lưu cùng bác ấy. Mong các bác sắp xếp thời gian.

Thanks.

P/S: Riêng chuyện lên núi, em sẽ có hình ảnh báo cáo sau

 

Chà chà, em quần đùi áo số hẹn tăng 2 nhé. Mà địa điểm có chưa anh?

 

Có lẽ là seafood chú à. Anh đã dặn Ms Chi 4M rồi. Cứ thế nhé!

Brgds.

 

Vài hình ảnh lên chơi phố núi:
P.1

Khách sạn bác Taigl book giúp, nhìn như một lâu đài nho nhỏ. Em ở phòng tầng trên cùng để ngắm nhìn đôi chút view chung quanh.


Lối lên phòng, decor mang sắc thái khá riêng:


Hành lang cũng rất rộng rãi, tạo cảm giác thoải mái:


Và trước cửa phòng của em còn có sân chơi nho nhỏ:


Cám ơn bác Taigl đã cố công kiếm KS nói trên, em rất hài lòng
Brgds.

 

Đẹp quá, chờ P2, chắc làm con wide chụp kiến trúc như bác quá!

 

P. 2

Bác Taigl có chuyện đột xuất đưa người nhà đi SG nên em tự cuốc bộ đi tìm quán bác ấy chỉ, đồng thời tranh thủ biết thêm đường xá phố núi! Hỏi hết người này đến người khác không ai rõ đường Wườu là đường nào. Có người hỏi phải chằng là Vười, hoặc Vừ ? :roll:
Cuối cùng em cũng tìm ra con đường này:

Tên người dân tộc thiểu số thế này thì em cũng chẳng biết phát âm sao cho đúng âm của họ. Chắc phải gặp đích thực Ba Na hay Ra Đê hỏi thì mới chính xác được âm nó như thế nào.
Thực ra đây là con phố khá nổi tiếng ở Pleiku vì nó là con đường dốc nhất TP. Rất tiếc lúc đó mãi lo tránh xe nên em quên chụp ảnh con dốc này.

Phố núi thì đặc sản là thịt rừng (cái này phạm huý, em không xơi, cho dù chưa chắc là rừng thật ) Đặc sản phổ biến khác là 'dê':


Chất lượng không hơn gì 'dê' miền biển . Tại quán này đây, bác Taigl giới thiệu. Em chỉ chụp quầy và chủ:


Sau khi dạo phố buổi tối. Mỏi chân. Hơi mệt. Em quyết định đi ăn món phở khô chính gốc Pleiku xem sao.

Tô bưng lên, đảo vài cái. Sao lại thế này? :shock: Lẽ nào là 'chay'? Nhưng không! Do khâu phục vụ. Vài phút sau được bổ sung cái tô này:


Thực ra, phần phở khô không phải là bánh phở, cũng không phải bánh đa, mà là bún gạo, cách chuẩn bị giống như hủ tiếu khô ở SG. Riêng phần nước dùng thì chủ yếu là bò viên. Theo em thấy thì cũng tạm được.

Bụng êm, chân mỏi, người ê ẩm, em về nghỉ ngơi để chuẩn bị sáng hôm sau đi Kon-Tum.

Hẹn gặp ở P.3

 

Hihiihih,bác ơi! Không biết bác dùng Phở này ở đâu,nhưng theo e nhìn thấy thì thật ra Phở khô Gialai là nước súp tái Bò chứ khg phải Bò viên như thế này...phải chi có em sẽ hướng dẫn bác đến đúng quán và cách dùng cũng khác chứ khg phải trộn tương vào như thế

 

Hi hi, giờ mới biết bác garungcon ở Kom Tum, em cứ tưởng ở Gia Lai với bác taigl nên đùa chút . Nếu có dịp bác Thưởng ghé QN-AC chơi nhé!

@ bác Sói: hình chụp P1 & P2 em chỉ thấy kiến trúc, phong cảnh và món ăn, hổng thấy mẫu đâu, chắc ở P3 quá :mrgreen: (2 tô bò viên, 2 chén nước chấm mà mới thấy có 1 tô phở khô àh :lol: )

 

Hồi tháng 3 em lên Gialai ăn phở khô kiểu tại quán bác taigl chỉ điểm :

 

He he. E đi bộ hơn 2hrs hỏi bao nhiêu người rồi mới vào quán này mà không vào quán Phở khô Nữ mà bác đã chỉ. Đây là quán Tô Lý.

Nếu để chọn thì anh sẽ chọn tô ở quán Tô Lý chứ không phải tô ở chỗ Phong post lên. Tô phở khô của Phong post lên có nhiều húng quế quá và giống tô tiết canh hơn là tô phở (sorry to Taigl nhé!)

Nói vui thôi, anh nghĩ rằng bình thường thì như thế chứ mình yêu cầu bò tươi thay cho bò viên thì được ngay thôi.

Brgds.

 

Nhưng mà phở của bác Sói up lên e vẫn thấy... thiếu thiếu gì đó... :lol: :lol: .

 

P.3
Làm cuộc hành trình từ Pleiku đi Kontum bằng xe buýt. Đây là chiếc xe buýt ở đích đến, đường Nguyễn Huệ, đầu cầu Dakla. Đường đi cực xấu, xấu hơn rất nhiều so với lần đâu em đi con đường này cách đây 27 năm!


Được bác Phương (nick cũ hbppc17kt, nick mới PhuongHoangKT) đón về nhà, gặp gỡ các bác ở Kontum:

Từ trái qua phải: bác Phương, Lonelywolf, bác Khởi, và garungcon.

Lên thăm hệ thống của bác PhuongHoangKT:

Phòng nghe bác ấy vừa hoàn tất và cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện phần nội thất audio Chất lượng rất được so với mức đầu tư.

Giao lưu với các bác ấy. Vũ khí súng đạn, hộp số đầy đủ.

Một sự trùng hợp: Pleiku - dê, Kontum - dê, và hôm đó ở Quy Nhơn anh em cũng chén dê! Kiểu này thì cụ 35 hết thời rồi

Sau đó bác PhuongHoangKT lên xe đi Đà Nẵng và Quảng Ninh. Sói và garungcon tại nhà thờ gỗ Kontum:





Hơi thất vọng vì nhà thở đã được trùng tu theo kiểu cái gì cũng 'bóng loáng', đánh mất vẻ cổ xưa của bóng thời gian lên công trình này :cry:

Thanks.

 

Từ từ cán đích bc ui. :lol:

 

Sẵn tiện đây em nhắc các bác luôn nếu có dịp ghé Gialai...Nhìn tô Phở bác Phong em thấy không ngon rồi . Thứ nhất,không đc trộn tương(tương ớt,tương đen) vào tô Phở. Vì khi đó đủ thứ mùi vị trong tô nên khg có cảm giác riêng biệt mà lộn xộn hết . Các bác chỉ đc dùng nước tương(xì dầu) trộn vào bánh Phở thôi. Còn tuơng đen người ta đã để một chén riêng dùng để chấm thịt tái trong tô nước kèm theo. Khi đó mới thưởng thức đc đúng chất Phở khô ở đây. Tóm lại,cách dùng ở đây: khi tô Phở mang ra,các bác xịt ít nước tương(xì dầu) tuỳ theo gu để vừa ăn thôi. Sau đó có thể rắc mấy cọng rau Quế lên trên. Nước Phở dùng riêng,còn thịt thì chấm với chén tương đen. Vậy mới đúng điệu,khi đó các bác dùng mới thưởng thức đc. Có một bác trên VNAV ghé em chơi...em mời ăn sáng Phở Khô. Vị này cũng vậy,rắc tưới tùm lum vào tô Phở. Vì lúc đó em đi ra ngoài nghe đt nên khg kịp can. Sau vô thì thấy đã rồi,em hỏi bác ấy dùng thấy thế nào? Bác ấy nói thật lòng thấy lạ miệng chứ khg ngon như danh tiếng Phở Khô Gialai có tên trong 10 món ăn ngon châu Á.. OK,e khg nói gì vì lỡ rồi..sáng hôm sau,vị này lại tiếp tục cùng em ăn sáng...e hỏi bác ấy muốn dùng gì? Bác ấy nói thấy Phở cũng thường...em tủm tỉm cười và gợi ý thôi cố gắng đi lại chổ hôm qua ăn Phở dùng lại thử...bác ấy nể lời nên mới đi lại. Dĩ nhiên lần này phải theo cách em hướng dẫn..xong rồi,e hỏi bác ấy như thế nào? Bác ấy trả lời: cũng quán đó,cũng Phở đó nhưng hôm nay ăn thật khác:một chút béo của Hành ,mỡ..trong tô Phở,chút mặn mà đằm thắm của nước Tương,chút thơm của rau Quế. Ăn một miếng Phở xong,múc một muỗng nước lèo có bỏ vài lát Ớt..một chút cay,chút ngọt của thịt tái,gắp một miếng thịt chấm tương đen ngòn ngọt...tất cả mùi vị đặc trưng mới rõ ràng,đáng nhớ...hôm nay nay em quá lời..nếu có gì sai sót mong các bác bỏ qua và bổ sung thêm nhé!

 

He he. Bác yên tâm. Em là "con ma ăn uống" Riêng về văn hoá 'phở' thì lại càng tợn, có lẽ là "con quỷ" :lol: Do đó em ăn phở khô Pleiku cũng giống như cách bác đã nói! Có dịp gặp lại, em và bác sẽ mạn đàm về phở, bác nhé! :wink:

Thks & Brgds.

 

P.4 Đoạn kết

Sáng hôm sau, định đi bằng xe buýt nhưng không còn thời gian nên em đi taxi đến Biển Hồ, về thăm lại chốn xưa. Không có nhiều thay đổi. Ví là nguồn cung cấp nước cho cả TP Pleiku nên chung quanh Biển Hồ vẫn được bảo vệ, không nhà cửa, không dịch vu hàng quán, nét hoang sơ vẫn như ngày nào! Rất đáng hoan nghênh! Vài bức ảnh em chụp vội:






Hẹn gặp lại Tây Nguyên một ngày không xa!

 

QN-AC và Gia Bảo Audio cùng bằng hữu tại hang Sói của em:




Giao lưu, lai rai với seafood


Brgds.

 

thiếu trên tô phở khô còn có thịt heo băm nhỏ. và hành phi thơm.

 

Chà bác đi Tây nguyên thấy trời trong nắng sáng và ảnh đẹp, không thấy có mùi gì "xả lũ" cả hè. Mà sao có ...mình bác! :roll:

 

Không phải bác ơi! E biết thiếu thiếu cái gì rồi.... :lol: